26 января в Арт-холле нашей библиотеки прошло первое в этом году заседание ПрофКом. Более 40 человек пришли на встречу с известным предпринимателем, владелицей кондитерской мастерской «Stefany» Татьяной Мечетиной.
Татьяна Викторовна рассказала молодежи о становлении своего бизнеса и его развитии, о сложностях, с которыми сталкиваются большинство российских предпринимателей, о конкурентах и партнерах… С теплотой и благодарностью отозвалась Татьяна Викторовна о своем коллективе и о совместных мероприятиях. Открытием для присутствующих стал тот факт, что в производстве продукции под брендом Stefany» используются только натуральные продукты, поэтому срок хранения ее – 72 часа! В ходе встречи был раскрыт большой секрет – кондитерами «Stefany» готовится новый десерт с использованием йогурта и творога. Кстати, это результат совместного проекта с Детской молочной кухней нашего города.
Татьяна Викторовна с легкостью отвечала на вопросы присутствующих. Всем без исключения было интересно узнать больше об известной в городе и за его пределами (магазины тортов есть в Ангарске, Иркутске и Усолье-Сибирском) кондитерской мастерской «Stefany».
Желаем всегда успешных кулинарных экспериментов кондитерской мастерской «Stefany» и ждем новых встреч с участниками нашего проекта «ПрофКом».
